Duncan Taylor

Независимая компания-боттлер Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. прославилась тем, что в ее владении находится одна из самых крупных частных коллекций раритетного виски в Шотландии. В наши дни под данной маркой выпускается множество разновидностей однозерновых, односолодовых и однобочковых скотчей. Кроме того, компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. знаменита своими купажами отменного качества с широким диапазоном выдержки.
Такое название этот боттлер носит с мая 2011 года. Основатель данной компании Эйб Розенберг окрестил ее Duncan Taylor & Company. Он создал собственную марку в 1938 году, а ранее набирался опыта в других шотландских фирмах, которые специализировались на импорте скотча. Розенберг обладал не только талантом бизнесмена, но и замечательной интуицией, что позволяло ему принимать верные решения. Одним из таких удачных шагов и было приобретение небольшой компании в городе Глазго. Изначально компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. занималась продажами бочкового виски.
В начале 1960-х годов Розенберг принял решение о создании частных запасов односолодовых скотчей. С этой целью он стал скупать по всей Шотландии бочонки молодого виски, не достигшего даже трехлетнего возраста. Примечательно, что весь приобретенный скотч он оставлял на тех же дистиллериях, где и покупал их. Стараниями Розенберга компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. получила свыше 4 тыс. бочек первоклассного однозернового и односолодового виски. По счастью, в этой коллекции оказались даже спирты с дистиллерий, которые впоследствии по тем или иным причинам закрылись. 
Сам факт создания такого собрания стал смелым шагом, опережающим свое время, ведь тогда весь виски, производимый в Шотландии, пускали на купажи, а потому и долгая выдержка таких спиртов не практиковалась. Создав эту коллекцию, Розенберг обеспечил компании Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. успех в будущем. Ко времени его кончины возраст некоторых бочек из коллекции уже достиг 40 лет, а их средний возраст был равен 35 годам.
Когда Эйба Розенберга не стало, компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. перешла по наследству его семье. Она жила в США и, прямо скажем, не слишком стремилась заниматься делами фирмы. Наконец, в 2002 году компанию Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd., которая к тому времени уже фактически не функционировала, приобрел некий Юн Шенд. В выборе жизненного поприща он пошел по стопам отца, занимавшегося продажей скотча. Шенд посвятил виски всю свою жизнь. Он прошел путь от бондаря и кладовщика до специалиста отдела продаж крупной фирмы. 
С 2003 года на фоне повышения интереса к односолодовому виски Шенд начинает выпускать однобочковые розливы без холодной фильтрации и подкрашивания карамелью, имеющие бочковую крепость. Компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. обязана своей безупречной репутацией отменному качеству скотчей. А чтобы этого достичь, специалисты компании осуществляют строгий контроль качества, отбирая бочки и определяя срок выдержки. 
Однако со временем Шенду этого показалось недостаточно, и тогда он решил, что компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. должна обзавестись собственным производством. Сейчас в шотландском городе Хантли, расположенном в Абердиншире, он воплощает в реальность проект новой, оснащенной по последнему слову техники бутиковой дистиллерии, производство на которой будет экологически чистым. Там уже разместили склад и разливочную линию, а также офисы для приема посетителей. 
Ежегодно компания Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. реализует около 500 тыс. бутылок скотча по всему миру. Эта фирма производит множество известных берндов. В их числе — Black Bull, Invergordon, Tomatin, Benriach, Glen Grant, Glenlivet, Bowmore, The Big Smoke и многие другие. Есть в коллекции компании Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. и настоящие жемчужины вроде серий Octave или Quarter Cask. Так называют две разновидности небольших бочонков, содержимым которых наполняют примерно 70 или 150 бутылок соответственно. 
Можно сказать, что секрет успеха компании Dunkan Taylor Scotch Whisky Ltd. включает две основные составляющие — это прозорливость основателя, собравшего уникальную коллекцию виски, и строгий контроль качества, прославившего марку.