Статьи

Бокалы для виски: названия и правильный подбор

Виски пьют во всем мире. На шумных тусовках и на закрытых чопорных сборищах этот напиток стал завсегдатаем, но подспудно появляется ощущение, будто и на Крайнем Севере эскимосы в своих палатках из оленьей кожи попивают по праздникам дорогой виски – настолько легко и просто этот напиток влился в нашу жизнь. Виски стал частью мировой культуры. Любой уважающий себя ценитель этого напитка знает, как или с чем его пить, чтобы прочувствовать весь аромат и тонкий вкус напитка. Сегодня мы поговорим о том, из каких бокалов пьют виски и какие бокалы для виски предпочтительней.

На самом деле существует несколько разновидностей, о которых мы сейчас упомянем.

Тюльпанообразный бокал, или бокал тюльпан (анг. tulip). Этот вид емкостей для бокалов давно приглянулся профессиональным дегустаторам, и вот сегодня он полностью завладел намеченной территорией. Он представляет собой изысканную классическую форму, напоминающую бутон тюльпана, что, собственно, и отражено в названии этого стакана для виски. Настоящие профессионалы, несмотря на разнобой в общественных мнениях, целиком и полностью отдали свои симпатии этому типу стаканов для популярного вида спиртного. Теперь на любом торжественном мероприятии, посвященном качественному, выдержанному, односолодовому виски, все чаще можно увидеть именно тюльпанообразные бокалы. На всевозможных дегустациях напитка требовательные сомелье используют именно бокалы тюльпан . Чем же определен такой однозначный выбор? Все дело в том, что великолепные вкусовые и ароматические качества элитного алкоголя лучше всего демонстрируются именно в этом типе бокалов благодаря его форме. Самый лучший бокал для виски , как правило, имеет объем 100-140 мл. Наливать напиток в него следует до самой широкой части, тогда концентрация аромата в верхней части бокала достигает максимума. Держать бокал во время распития следует за ножку, чтобы виски в нем не нагревался.

Тумблер (анг. tumbler), или хайболл (анг. highball). Это низкий широкий бокал под виски. Кто-то ошибочно может назвать этот тип стаканов для виски классическим. Ничего подобного, это большое заблуждение. Все дело в том, что, если Вы закажете виски в баре или даже в ресторане, скорее всего, Вам принесут спиртное именно в этом типе бокалов. В бокалы тумблер якобы удобнее насыпать лед. Здесь нужно вспомнить, что настоящий ароматный виски со льдом пить нельзя! Так Вы «заморозите» все его прекрасные свойства, за которые его так любят во всем мире, и вместо того чтобы наслаждаться вкусом, будете давиться слабоалкогольным коктейлем. Еще одна причина, почему именно бокал тумблер так распространен в питейных заведениях, - его любят бармены, они часто используют его в работе, потому что удобны в использовании, если тебе нужно обслужить человека за минимальный отрезок времени. Многие работники подобных заведений даже не знают, что все профессиональные сомелье давно советуют использовать для виски бокалы типа «тюльпан».

Рокс (анг. rocks). Его изображение часто используют в рекламных продуктах, посвященных виски. Именно поэтому многие люди в первую очередь соотносят его с этим напитком, что в корне неправильно. Рокс обладает толстым дном и прямыми стенками, но, в отличие от стаканов для виски хайболл, верхняя часть у бокалов рокс кверху расширяется. Объем его обычно варьируется от 100 до 320 мл. Бокалы этого типа часто используются для составления коктейлей с виски. Понятно, что в этом случае и речи быть не может ни о каких вкусовых качествах напитка, да и вообще зачастую в таких случаях используется самый дешевый, ничем не примечательный алкоголь.

Шот глас, или по-русски рюмка (анг. shot glass). Мы не зря упомянули именно русскую адаптацию слова, поскольку этот вариант распития наиболее близок для русскоязычных граждан, распивающих виски по примеру водки, забывая, что эти напитки роднит только лишь крепость, а все достоинства виски при этом напрочь теряются. Конечно, Вы можете распивать спиртное, как Вам угодно, ведь порою нам хочется нарушить все мыслимые и немыслимые запреты, чтоб вырваться из опостылевших будничных оков. Но в остальном, когда Вы решите вернуться в русло спокойной обстоятельной жизни, именно бокал роскошного терпкого виски поможет Вам расслабиться и почувствовать вкус жизни более легким и менее затратным способом.

Итак, выбирая стаканы для виски , Вы должны в первую очередь отталкиваться от качества напитка, которое Вы планируете распивать, и от своих целей. Если это дорогой односолодовый выдержанный виски и Вы, что неудивительно, хотите насладиться его вкусом, то Вам однозначно нужно выбирать бокалы «тюльпан». Этот тип бокалов для отборных виски класса «премиум». Именно «тюльпан» поможет Вам в должной мере насладиться ароматом и вкусом напитка. Не слушайте горе-советчиков, которые будут убеждать Вас выбрать более привычный на первый взгляд «рокс». Одним из якобы неопровержимых доводов будут слова: «А как же ты положишь в него лед?!». Но в хороший односолодовый виски добавлять лед категорически не рекомендуется! Во-первых, солодовый виски нельзя переохлаждать, потому как происходит увядание букета напитка. Во-вторых, над составлением аромата и вкуса роскошного виски некоторые мастера трудятся основную часть своей жизни, после чего годами выдерживают напиток в дубовых бочках, выполненных из лучшей древесины, чтобы виски вобрал в себя мощь и силу обожженной породы, а к его качествам добавились шарм и обаяние. И во все это тонкое соотношение пропорций бесцеремонно ворвется ледяная вода! Мыслимо ли такое кощунство?

Многие интересуются, какие лучше купить бокалы для виски. Профессионалы, чья жизнь непосредственно связана с культурой распития высококачественного спиртного, утверждают, что в этой сфере выделяются два явных лидера, кому стоит доверять, – это крупные производители стаканов под виски - Spiegelau и Riedel.

Компания Spiegelau существует на рынке более пяти веков, и на протяжение всего этого времени мастера не перестают совершенствовать как формы изделий, так и технологии изготовления. Все бокалы Spiegelau разрабатываются с огромным вниманием к деталям, чтобы максимально подчеркнуть и выделить особенности напитка, для которого они предназначены. Компания изготавливает и обширные наборы бокалов для виски специально для тех, кто любит собираться большой компанией.

Riedel – еще один великолепный изготовитель стаканов под виски . История компании насчитывает около 250 лет. Часть продукции до сих пор производится вручную – это говорит об уровне качества, которому руководство Riedel уделяет огромное внимание. Творческий энтузиазм каждого сотрудника фирмы помогает создавать по-настоящему великолепные изделия из лучшего австрийского стекла.

Если Вы такой же любитель виски, как и большинство людей в мире, то непременно задумываетесь о том, что стоит купить бокалы для виски (если Вы, конечно, их уже не приобрели), ведь пить этот отличный напиток гораздо приятнее в компании друзей из специальных бокалов для виски. На этот случай Вам предпочтительнее выбирать набор бокалов для виски , тогда Вы порадуете своих близких не только благородным напитком, но и заботливым вниманием.

Вот, пожалуй, основные моменты по вопросу « из каких бокалов пьют виски » – теперь Вы можете применить полученные знания на практике. Выбирая алкоголь, пользуйтесь только проверенными поставщиками, и тогда Ваш запланированный вечер будет проведен на отлично.