Виски Пауэрс (Powers)

Бренд Powers Gold Label имеет богатое наследие в ирландской истории дистилляции. Он является одним из самых продаваемых ирландских виски – в год около 2,5 млн бутылок. Ликеро-водочный завод Powers был основан в 1791 году Джеймсом Пауэром в Дублине. Сын Джеймса Джон позже присоединился к компании в качестве управляющего заводом, и в 1809 году название было изменено на John Power & Son. Пауэры были одними из пионеров отрасли в Ирландии. Заправляя одной из первых винокурен, они следовали традиционной ирландской практике тройной дистилляции напитка. В 1866 году они стали одними из первых в мире, кто начал продавать клиентам виски в бутылках, а не бочками. Дизайн оригинальной золотой этикетки, который был использован тогда, и сейчас украшает каждую бутылку Powers виски. Ликеро-водочный завод оставался семейным бизнесом до 1966 года.

В настоящее время Пауэрс виски производится на заводе Midleton, который расположен в южной части Ирландии, в графстве Корк. Мидлтон был основан в 1975 году, при присоединении к Cork Distillers Company компаний John Jameson & Son и John Power & Son. Родившееся в итоге объединение заняло важное место на ирландском рынке производителей виски, ему было дано скромное название Irish Distillers Group. Новый завод, построенный ими, в настоящее время является крупнейшим в Ирландии и одним из крупнейших в Европе с годовой мощностью 19 млн литров. Некоторые из самых известных брендов ирландского виски производятся на Midleton, каждый по своему собственному традиционному рецепту. К ним относятся виски Powers , Jameson, Paddy, Midleton Rare, Tullamore Dew и Redbreast.

Кстати, мало кто заметит разницу в надписи на бутылке ирландского и, к примеру, шотландского виски. Ирландцы производят напиток whiskey, а все остальные, в том числе и шотландцы, - whisky. Разницы между ними почти нет, кроме произношения. Окончание в ирландском whiskey напоминает тосты ирландцев, которые собирались в пабах пасмурным вечером после рабочего дня, чтобы согреться глотком виски и поделиться новостями. Однако во всем остальном мире напиток все же называют whisky. Такая вот ирландская исключительность! В разговоре с англоговорящими друзьями не забудьте об этой особенности, если не хотите попасть впросак.

Виски Powers представляет собой смесь зернового и виски из перегонного куба. Последний сорт уникален своей чистотой, имеет сдержанный и приятный вкус. Он изготавливается только на территории Ирландии. Для его производства используют ячменный солод и непророщенный зеленый ячмень. Соотношение сортов 40/60 придает напитку характерный вкус ирландского виски. 

Золотисто-желтый Powers виски (алк. 40%) несет в себе дух ирландских пабов, заводных песен и самых веселых в мире танцев. Являясь одним из самых продаваемых в Ирландии виски, он обладает тонким, легким и сладким ароматом, в котором можно различить ноты зерновых культур, ванили и карамели. Также чувствуется едва уловимый цветочный намек, напоминающий о цветущей жимолости. Напиток имеет мягкую бархатистую структуру. С первого касания виски неба ощущается четкая неотполированная горчинка, затем к ней присоединяются компоненты, добавляющие Powers whiskey сладость: ваниль, карамель, ириски и орехи (особенно хорошо чувствуются фундук и миндаль). Наконец, во вкусе чувствуется оттенок высушенной травы, который приводит весь вкус к балансу. Послевкусие короткое, но гладкое, сладкое и согревающее с нотами травы, легкой ванили и зерна. Пауэрс виски не самый сложный, но он чрезвычайно хорошо сбалансирован, приятно и очень легко пьется!

Powers whiskey является прекрасным примером ирландского виски. Становится вполне понятно, почему он так популярен и уважаем. К сожалению, в настоящее время экспортируется из Ирландии его намного меньше, чем раньше, и порой купить Powers виски трудно даже в Великобритании. Этот напиток будет хорошим дополнением к встрече друзей, которые не виделись уже много лет и наконец собрались вместе. Приятного Вам отдыха!