Купажированный виски Antiquary впервые изготовили в 1888 году братья Вильям и Джон Харди (William and John Hardie). Назвали «воду жизни» в честь одноименного романа Вальтера Скотта. Судьба шотландского виски сложилась нелегко: за сто лет кельтский напиток сменил множество владельцев, однажды дистиллерию даже пришлось закрыть. Однако бренд не просто выжил, а стал мировой классикой, одним из самых знаменитых блендов. Итак, братья Харди основали собственное предприятие «J&W Hardie Ltd» по изготовлению и продаже высококачественного виски Antiquary. Скотч стал номером один на рынках Португалии, Англии и Испании.
Все шло как по маслу вплоть до 1995 года. Дистиллерия была частью алкогольного концерна United Distillers. Однако спустя какое-то время производство Antiquary Whisky вдруг стало падать. И все же благодаря усилиям предприятия «J&W Hardie Ltd» бренд возродился в 1996 году. Под чутким руководством знаменитого мастера купажа Джима Милна компания быстро вернула не только утраченные позиции, но и достигла новых высот! Теперь предприятие «J&W Hardie Ltd» и его детище Antiquary Whisky стали собственностью завода Томатин (Tomatin Distillery), который производил одноименный односолодовый скотч. Дела у бренда Antiquary пошли в гору.
Знаменитая компания Tomatin Distillery находится в 20 км к югу от города Инвернесс, столицы Highlands of Scotland, в горах Monadhliath. По своему размеру предприятие уступает лишь концерну Suntory. На дистиллерии установлено 23 медных перегонных куба. Томатин является одной из немногих вискикурен, на которой сохранилась собственная бондарня. Самое крупное перегонное предприятие Шотландии было построено в 1897 году по инициативе нескольких молодых амбициозных предпринимателей. Они выбрали довольно удобное место недалеко от заброшенной фермы, на которой подпольные дельцы успешно гнали виски.
Воды и торфа в местности было достаточно, чтобы начать производство скотча. Время шло, производство напитка расширялось, и в 1950-х годах достигло своего пика. В 1970-х годах предприятие производило более 22 млн литров односолодового шотландского виски, который был основой для множества блендов. Все процессы на заводе по изготовлению «воды жизни» автоматизированы, всего два сотрудника внимательно следят за процессом перегонки. Используя горячую воду, недалеко от компании производители стали разводить угрей и форель. Кроме того, владельцы вискикурни владеют акциями пивоварен Heineken. Однако проблемы, которые возникли на рынке виски в 1980-х годах, вынудили их уменьшить объем производства своей продукции, а в 1985 году компания и вовсе была закрыта. Из-за большой мощности предприятия практически не было желающих его купить. Даже гигант Suntory не нуждался в таком количестве продукции. Однако в 1986 году японское общество Takara Shuzo & Okura, которое в прошлом импортировало знаменитый солодовый виски Tomatin, все-таки решило приобрести завод.
Вискикурня Томатин выпускает широкий ассортимент «кельтского эликсира», который состоит из 5- летнего, 10-летнего, 12-летнего, 15-летнего, 18-летнего, 21-летнего 25-летнего, 30-летнего и 40-летнего шотландского виски. Роскошный скотч Antiquary разливается в особенные стилизованные емкости в духе 1950-х годов прошлого столетия. Такие необычные бутылки стали фирменным знаком Antiquary Whisky, по которому все ценители без труда его узнают среди сотен других.
Купить роскошный виски Antiquary Вы можете в нашем магазине.
Купажированный виски Antiquary впервые изготовили в 1888 году братья Вильям и Джон Харди (William and John Hardie). Назвали «воду жизни» в честь одноименного романа Вальтера Скотта. Судьба шотландского виски сложилась нелегко: за сто лет кельтский напиток сменил множество владельцев, однажды дистиллерию даже пришлось закрыть. Однако бренд не просто выжил, а стал мировой классикой, одним из самых знаменитых блендов. Итак, братья Харди основали собственное предприятие «J&W Hardie Ltd» по изготовлению и продаже высококачественного виски Antiquary. Скотч стал номером один на рынках Португалии, Англии и Испании.
