Виски Паспорт Скотч (Passport Scotch)

Старый вариант рекламы Passport Scotch , отражающий его направленность на молодое поколение

Шотландский виски Passport Scotch или Паспорт Скотч – качественный купажированный скотч из Спейсайда. Он появился на свет в 60-х в результате творческих поисков мастера-купажиста Seagram Distillers Джимми Лэнга. На данный момент производит его дистиллерия Глен Кит, однако принадлежит он французскому гиганту алкогольной индустрии Pernod Ricard. 
Этот напиток снискал славу среди молодого поколения шестидесятых благодаря соответствию революционному духу времени. Виски Паспорт Скотч сломал стереотипы о том, каким должен быть настоящий скотч, у него нет родословной, растянутой на столетия. Все что он имеет – идеальный баланс ароматных хайлендских спиртов с легкими спиртами Лоуленда. Как и основная его аудитория, Passport Scotch – олицетворение молодости. Используемые в купаже виски также молоды и порой резки, как поколение шестидесятых.
Скотч не потерял актуальности и в наше время. Сегодня он входит в двадцатку самых продаваемых виски в мире. Пока молодежь продолжает оставаться стремительной и безбашенной, он будет иметь успех. Внешний вид бутылки виски Паспорт Скотч может отпугнуть искушенных ценителей крепких напитков, потому что он также рассчитан на молодое поколение. Бутылка квадратной формы из ярко-зеленого стекла будто намекает на непродолжительное знакомство без последующих столкновений со скотчем, но это не так. Стоит раз попробовать, и Вы эпизодически будете снова к нему возвращаться – таково обаяние виски Passport Scotch . 
На бутылке есть этикетка в виде ленты, на которой пять гербов символизируют свободу, силу, гибкость, приключение и качество. Для кого-то они значат встречу со старым приятелем – прошлым, а для кого-то – только начало жизненного пути.

«Счастливые американцы, вы платите меньше за первый класс» - из-за того, что разливали Passport Scotch в Штатах, стоил он там дешево

Этот авантюрный напиток получился довольно легким, словно противопоставляя себя тягучим и округлым выдержанным напиткам, стоящим баснословные суммы. Зелень бутылки намекает на «зелень» молодых спиртов и скрывает светло-золотистый цвет напитка. Аромат Паспорт Скотч немного резкий (дают о себе знать зерновые спирты), но свежий, с нотками фруктов и ванили. Виски обладает умеренной сухостью, он даже «похрустывает» на языке, вместе с солодом являя травянистые ноты, но вместе с тем появляется его мягкость и сбалансированность. Во вкусе напитка чувствуется легкая сладость персиков и абрикосов, которая смешивается со сливочностью ванильного крема, терпкостью кленового сиропа, пряностью марципана и едва различимым оттенком дыма. Послевкусие выдержанное, фруктовое и сливочное. 
Создавался виски Passport Scotch как основа для лонгдринков, однако вышел настолько сдержанным и мягким, что подойдет и для сервировки в чистом виде, со льдом.
Минимальная выдержка используемых в купаже спиртов – 5 лет. Стоимость виски Паспорт Скотч невысока, но не стоит из-за этого отказываться от него. Это честный качественный напиток без изысков. Попробуйте его и в чистом виде, и в коктейле, чтобы найти для себя наиболее подходящий вариант.