Glen Scotia — одна из самых маленьких, но весьма продуктивных дистиллерий в Шотландии
180 лет — это целая вечность по меркам человеческой жизни. Именно столько лет в 2012-м исполнилось знаменитому виски Glen Scotia, вернее, заводу, создающему данный скотч. Дистиллерия Glen Scotia была основана в 1832 году, в городе Кэмпбелтауне, Шотландия. Уточним, что Кэмпбелтаун — это небольшой городок на западе Шотландии, который также известен под именем «Крошечное дерево». Несмотря на его маленькую площадь, в настоящее время в городе действуют целых три дистиллерии, одной из которых является Глен Скотия. Эти три предприятия оказали важнейшее влияние на формирование шотландского искусства вискикурения, оставив жирный след в великой истории виски.
Завод Glen Scotia, изначально известный как Scotia, начал свою деятельность благодаря компании Stewart & Galbraith and Co., представители которой оставались его владельцами на протяжении следующих 60 лет. В 1891 году Дункан МакКаллум (Duncan Mac Callum), известный бизнесмен из Кэмпбелтауна, приобрел завод, а затем реконструировал и модернизировал его. В таком виде предприятие сохранилось до наших времен. К сожалению, в 1930 году с мистером МакКаллумом случилось несчастье. Он заключил провальную сделку с партнерами-жуликами, которые надули его на весьма крупную сумму. Будучи на грани банкротства, владелец завода от отчаяния прыгнул в местное озеро, и больше его никто не видел. Поговаривают, что по сей день в стенах предприятия можно услышать звуки, издаваемые призраком мистера МакКаллума, который не в силах покинуть место, в которое вложил все свои средства и душу. Об этом случае шотландский музыкант Энди Стюарт даже написал песню. Кстати, данный факт привлекает к «дому с привидением» многочисленных туристов, которые приезжают сюда, чтобы лицом к лицу «встретиться» с легендарным владельцем вискикурни.
Погреб завода Глен Скотия — пристанище первоклассных спиртов
Начало нового XX века для всей индустрии виски было весьма тяжелым. Первая мировая война, а затем запрет на вискикурение нанесли урон дистиллерии и привели к тому, что виски Глен Скотия оказался невостребованным среди потребителей. Однако в середине XX века дела начали налаживаться, так как завод был продан известной алкогольной компании Loch Lomond Distillery, расположенной в городе Глазго.
Сегодня виски Glen Scotia — это «дело рук» трех выдающихся специалистов, которые работают на заводе. Кроме этих трех специалистов в штате компании нет ни души (не считая неугомонного привидения бедного мистера МакКаллума), что делает Glen Scotia одной из самых маленьких дистиллерий Шотландии. Впрочем, слаженная работа троих мастеров доказывает справедливость известной пословицы — у семи нянек дитя без глазу, и в их умелых руках дело спорится. Профессионалы показывают весьма хорошие результаты: ежегодный производственный объем завода достигает 150 000 литров виски. На предприятии действуют два перегонных куба, процесс дистилляции на которых строго контролируется настоящими профессионалами своего дела. Отличительной особенностью виски Glen Scotia можно смело считать его оригинальный букет, в котором яркие ароматы солода переплетаются с изящными оттенками карамели, меда, печеного яблока и цветов. Терпкий вкус виски с медово-фруктовыми нюансами и едва уловимыми мотивами морской соли не оставляет равнодушным никого из ценителей.
В настоящее время в линейке дистиллерии можно найти виски Глен Скотия на любой вкус: отборные сорта хорошо «прокопченного» торфом виски, классические молты, а также лимитированные коллекционные экземпляры высококачественных односолодовых скотчей. Каждая бутылка виски Glen Scotia отмечена индивидуальным номером, а на этикетке указаны даты дистилляции и розлива, а также номер дубовой бочки, «взрастившей» спирты.
Если Вы заинтересовались виски Глен Скотия, то добро пожаловать в наш магазин.
.jpg)
.jpg)
.jpg)