Каждый год Балвени приглашает к себе сборщиков акциза, которые в данный момент на пенсии. Когда-то эти люди бок о бок трудились с работниками завода, только в их обязанности входил контроль поставок, а не производство. Под их пристальным взглядом не пропадет ни одна бутылка. Весь производимый виски должен был быть зарегистрирован и отправлен на продажу. По большей части и работники, и владельцы завода старались поддерживать со сборщиками дружеские отношения, ведь это были честные и беспристрастные люди.
Эти качества пригодились им и на пенсии, ведь ежегодно мастер солода Дэвид Стюарт просит помощи у них как у экспертов. Вместе с ними Стюарт выбирает четыре бочонка с выдержкой минимум 30 лет. Из них эксперты должны выбрать лучший скотч, который будет разлит по бутылкам с той крепостью, которую приобрел за время выдержки. Этот односолодовый винтаж из одной бочки станет новой звездой Балвени. Неподкупность, профессионализм и опыт акцизных сборщиков известны на всю страну, поэтому отобранный ими виски заранее имеет репутацию отменного напитка.
В 2005 году экспертами лучшим был признан Balvenie 1971 года.
Balvenie 1971 – шотландский односолодовый виски с природной крепостью 46,7%. Всего в продажу поступило 170 бутылок, в которые был заключен драгоценный напиток янтарного золотого цвета. Мастер солода описал этот напиток как насыщенный и богатый, обладающий округлостью и мягкостью, теплым сливочным вкусом ирисок с медовыми нотами апельсина и специй. Аромат виски имеет ясную ноту апельсина, которую дополняют жареный миндаль и древесная нота. Послевкусие напитка согревающее, долгое и сладкое.
Balvenie 1971 поставляется в деревянном ящичке, который должен сохранить бутылку от внешних повреждений. На упаковке, как и на самой бутылке, каллиграфическим почерком изложена вся необходимая информация. Вы узнаете не только, в какой именно день виски был разлит по бутылкам, но и номер отобранной бочки, и день, когда бочка была помещена на созревание, и даже порядковый номер Вашей бутылки.
Великолепный виски из Спейсайда Balvenie 1971 одобрен экспертами, которые знают свое дело и свою жизнь провели на родине виски в служении этому напитку.
Купить Balvenie 1971 Вы можете в нашем интернет-магазине. Мы искренне надеемся, что Вы останетесь довольны своей покупкой.
|
