Виски Balvenie 50 все время созревания провел в бочке из-под хереса, изготовленной из европейского дуба. Сейчас производят не менее вкусный виски, однако изменились некоторые процессы, люди и составляющие. Все меняется и движется вперед, но в эту бочку заключен тот старый виски, который больше уже никто не произведет. В 1962 году бочка была наполнена лучшими спиртами, полученными на заводе. Пока виски выдерживался, мастер солода Дэвид Стюарт набирался опыта, чтобы создать неповторимый шотландский скотч. Особенно долгое созревание оставило глубокий отпечаток на напитке в виде исключительной ароматности и цветочности, бархатистой сладости вкуса и прекрасно сбалансированного сочетания сладких цитрусовых нот, нежных оттенков меда, специй и дуба. Виски был разлит по бочкам в 1962 году. В ограниченной серии Balvenie 50 всего 88 бутылок.
Янтарно-желтый, солнечный цвет напитка сулит невероятное приключение Вашим вкусовым рецепторам. Основными нотами в ярком, немного приторном, цветочном букете Балвени 50 являются фруктовые и дубовые ноты. За цитрусовыми нотами лимонов и апельсиновой корки следуют мед и ваниль, а за ними – тонкий намек на корицу и дуб. В бархатно-сладком и удивительно мягком вкусе фруктовые и цитрусовые ноты сопровождаются красивой вспышкой корицы и мускатного ореха на фоне меда, в финале все оттенки гармонируют с дубом. Финиш бархатный и мягкий с приятной цитрусовой сладостью.
Округлая бутылка Балвени 50 создана вручную умелым стеклодувом и заключена в деревянный цилиндр, созданный мастером по дереву Balvenie Сэмом Чиннери. Сэм делает деревянные ящики для всех видов выпускаемого виски, но этот – особенный. Цилиндр состоит из 49 колец, выточенных из семи шотландских древесных пород, растущих на территории дистиллерии Балвени: ясень Галлоуэй, дуб Бордерс, лотианский орех, вишня, тис, бук Файф и вяз Банфшир. Пятидесятым стало латунное кольцо, напоминающее о перегонных кубах и прочем техническом оборудовании на заводе.
Бутылка Balvenie Fifty , как и его коробка, отличается от остальных видов Балвени. Ее оформление выполнено в сдержанном стиле, на небольшой золотой табличке – минимум необходимой информации: порядковый номер бутылки, год закрытия в бочку, номер бочки (№5576), год розлива по бутылкам, крепость, подпись мастера солода и объем. Стиль оформления Balvenie Fifty – лаконичный шик. Янтарное золото напитка гармонирует с изящными золотистыми буквами и матово-золотой табличкой-этикеткой.
Этот виски – очень редкий дорогой напиток, поэтому при приобретении опасайтесь подделок. Подлинность наших товаров подтверждается акцизами, поэтому купить Balvenie 50 в нашем интернет-магазине – значит обезопасить себя от покупки некачественного напитка.
|
