Для создания Balvenie portwood марьяж редких спиртов Балвени после 21-летней выдержки извлекают из традиционных дубовых бочек и заключают в тридцатилетние бочки из-под портвейна, где выдерживались дорогие и изысканные напитки. Финишная обработка длится всего несколько месяцев, но за это время с виски происходят удивительные изменения. Каждая бочка отбирается мастером купажа Balvenie, чтобы в дело пошли только те, которые готовы раскрыть свой характер в виски. Односолодовый виски особым образом раскрывается в бочках из-под портвейна, развиваясь, он одновременно сохраняет свои первоначальные качества. Balvenie 21 разливается по бутылкам при достижении крепости 40%.
Яркий цвет сплава золота и янтаря говорит о хорошей выдержке напитка. Его букет раскроется для Вас фруктовыми и спелыми нотами изюма, на фоне которого вырисовывается сухая нота бразильского ореха. В изысканном шелковистом вкусе кроется сливочная мягкость, медовые, фруктовые и пряные ноты, а также запоминающийся характер – сложный и глубокий. После первого глотка появляется чувственное и согревающее ощущение. Финиш Balvenie portwood долгий, немного сливочный, с яркой ореховой нотой.
Откройте новые оттенки в букете этого виски, добавив немного прохладной воды. Вы убедитесь в необходимости этого небольшого эксперимента и, возможно, заведете себе подобную привычку. Создание этого виски –настоящий мастер-класс по изготовления напитка с идеальным равновесием и балансом. Даже при добавлении воды или льда этот баланс не исчезает, что является признаком высококлассного напитка.
Безусловно, дополнительный период созревания виски в старых бочках из-под портвейна придал Balvenie portwood 21 большую глубину и концентрацию аромата. В напитке появились мощные фруктовые и дымные ноты. Что и говорить, Balvenie 21 – желанный подарок для любого ценителя крепких напитков. Классическое сочетание характера Балвени с нотами дуба и портвейна сделает Вас желанным гостем на все времена в доме, куда Вы один раз принесете бутылку Balvenie portwood 21 в качестве подарка.
Купить виски Balvenie 21 Вы сможете в нашем интернет-магазине в любой подходящий момент.
|
